- Dmitry Ivanov
- Настя Еременко
- Наталия Дунаева
- Мария Новикова
- Елена Полярная
- Антонина Козырева
- Маринка Луговская
- Алёна Ерощева
- Катеринка Дёмина
- Анна Лысенкова
- Елена Пономарева
- Светлана Пинаева
- Екатерина Корепанова
- Вероника Фадеева
- Юлия Кузнецова
- Анатолий Курдин
- Наталья Шахонова
- Камилла Генералова
- Нина Попова
- Андрей Силаев
- Γалина Μартынова
- Татьяна Мелехова
- Татьяна Майорова
- София Никитина
- Снежана Денисовна
- Julia Struchenko
- Наргиза Закирова
- ЕКАТЕРИНА ШТИБ ❤
- Виктория Исакова
- Инна Шалымагина
- Надежда Дмитренко
- Натали Редреева
- Ольга Тумайкина
- Елена Нефедова
- Дарья Комарова
- Диана Сулейманова
- Ирина Лебедева
- Ксения Ямщикова
- Ирина Топильская
- Мария Казарина
- Юльчик Собакина
- Лилия Ру
- Анастасия Мартынова
- Christine Koroleva
- Оленька Лялина
- Натела Хурция
- Ольга Латышева
- Олег Дерендяев
- Аня Кондратьева
- Гузель Юртова
- Екатерина Климова
- Наталья Тихонина
- Александра Егорова
- Наталия Сахарова
- Алсу Гайзуллина
- Ника Степанова
- Юлия Латкова
- Ирина Колесникова
- Константин Медведев
- Юля Гурьянова
- Юлия Кочергина
- Aleks Pust
- Olga Koch
- Марина Щербатова
- Алексей Горшков
- Дарья Кащенко
- Марина Копылова
- Владимир Чурбанов
- Елена Мерзлякова
- Владимир Чурбанов
- Наталия Степанова
- Igor Nikiforov
- Ксения Марченко
- Настенка Мармеладка
- Миндиярова Таня
- Елизавета Стручкова
- Федор Блинов
- Анастасия Чуева
- Евгений-Владимирович Тарасов
- Руслан Шкирин
- Юрий Абрамов
- Настя Ходак
- Владимир Блинов
- Свет Лана
- Константин Ничков
- Наталья Мушинская
- Валентина Блинова
- Алена Шмырева
- Мария Сколотнева
- Анна Кудинова
- Виктория Белова
- Лидия Абрамова
- Efim Okov
- Анна Блинова
- Алексей Филатов
- Светлана Воронина
- Tanya Bukovkina
- Юля Юлина
- Алёнка Горина
- Александра Летягина
Поделитесь в другой социальной сети.
ПОДАРОЧНЫЙ ШАР С КОФЕ CARTE NOIRE ПОЛУЧАЮТ:
Италия
Итальянцы считают, что именно они научили всех остальных европейцев пить кофе! При этом особого пиетета перед волшебным напитком жители солнечного края не испытывают: вот уже долгие годы любимым кофейным напитком итальянцев остается эспрессо (это слово в переводе с итальянского означает «быстро»). В этой стране варят очень крепкий кофе и пьют его на ходу – по пути на работу, или, в крайнем случае, присаживаясь на пару минут за барную стойку.
Эспрессо маккиато
- 40 мл. кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- 40 мл. цельного молока
- Питчер или миксер
Эспрессо маккиато отличается от обычного эспрессо очень густой молочной пенкой. Взбейте молоко в питчере или с помощью миксера до получения густой пены. Налейте в маленькую кофейную чашечку крепкий горячий кофе, оставив место для пенки, а затем добавьте пенку – делайте это очень осторожно с помощью маленькой ложечки. Подавайте горячим!
Франция
Французы обожают пить кофе и отдают этому процессу всю свою душу – точно так же, как и гастрономическим удовольствиям. По результатам проведенных исследований было установлено, что кофеен на улицах Парижа чуть ли не больше, чем ресторанов высокой кухни! Французы не уважают традицию пить кофе на бегу, стараясь уделить этому процессу достаточно времени и внимания. Любимый кофейный напиток парижских кофеманов – просто кофе с горячим молоком, приготовленный в пропорции 50/50: именно молоко, по мнению французов, способно подчеркнуть природный вкус древнего напитка.
Кофе с молоком
- 50 мл. цельного молока
- 50 мл. кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- Коричневый сахар или мед
Для приготовления любимого всеми французами кофе с молоком нужно знать один секрет: молоко должно быть более горячим, чем кофе. Подогрейте молоко в кофейнике, перелейте в объемную чашку и добавьте немного остывший крепкий кофе. Такой напиток принято пить подслащенным парой кусочков коричневого сахара или двумя ложечками меда.
Греция
Несмотря на жаркий климат и неудержимый темперамент, греки – поклонники крепкого и очень сладкого кофе. В отличие от итальянцев – поклонников крохотных порций крепкого эспрессо – греки пьют кофе из объемных чашек, обязательно сопровождая и без того сладкий напиток шоколадом или местной выпечкой. Чтобы не ошибиться с крепостью и количеством сахара при заказе кофе в Греции, можно пользоваться специальной терминологией: Sketos — крепкий кофе без сахара, Metrios — крепкий и умеренно сладкий, Varis glikos — крепкий и очень сладкий напиток, Metrios vrastos — слабый и умеренно сладкий и, наконец, Glyko vrastos — слабый и максимально сладкий.
Греческий фраппе
- 1 чашка холодной воды
- 1 чайная ложка растворимого CARTE NOIRE ORIGINAL
- Лед
- Тростниковый сахар по вкусу
Для приготовления освежающего кофейного напитка воспользуйтесь миксером, смешав в одной емкости воду, растворимый кофе и сахар. Добиваться полного смешивания не обязательно! Перелейте получившийся напиток в стакан, в который уже добавлен лед, и украсьте свое произведение ягодкой или веточкой мяты.
Эквадор
Чтобы выпить чашечку кофе в Эквадоре, придется сесть прямо на землю: так называемые «кофейные комнаты» здесь располагаются по обочинам оживленных торговых улочек и отделены от дороги лишь тонкими перегородками. В кофейных комнатах прямо на землю брошены тонкие коврики, на которых принято сидеть во время кофепития. Сам кофе в Эквадоре заваривают по-особенному: ранним утром готовится очень крепкий и густой кофейный «сироп», который в течение дня просто добавляется небольшими порциями в чашку кипятка.
Кофейный сироп
- 10 чайных ложек молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- 25 мл. воды
Чтобы приготовить традиционный кофе по-эквадорски, вам понадобится основа – густой кофейный сироп. Добавьте в турку воду и кофе, поставьте на огонь и приготовьте, как обычный кофе. Единственное отличие – ваш напиток будет густым, как сироп! Этот сироп перелейте в отдельную стеклянную емкость и остудите. При подаче на стол обеспечьте всех гостей чашками с кипятком и кофейными ложечками. Каждый должен сам добавить в свою чашку кофейный сироп, регулируя, таким образом, степень крепости кофе.
Бразилия
Культ кофе в Бразилии по своему масштабу уступает разве что местному культу футбола. Бразильцы, в отличие от французов, не испытывают священного трепета перед этим напитком: они просто пьют его постоянно – то есть, не менее 20 чашек в день, вместо любых других напитков. В этой стране запрета на кофе нет ни для кого: он разрешается и совсем маленьким детям, и почтенного возраста старцам. Ежедневные потоки традиционного черного кофе «разбавляются» в Бразили моккачино – кофейным напитком, названным в честь одноименного и очень популярного здесь сорта кофе «мокко». Моккачино на одну часть состоит из эспрессо и на две – из горячего молока с добавлением какао или шоколада.
Мокко
- 30 мл. кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- 50 мл. цельного молока
- Взбитые сливки
- Шоколадный соус
Подогрейте в кофейнике молоко с шоколадным соусом или кусочком шоколада до тех пор, пока ингредиенты не смешаются. Перелейте молоко в стеклянную чашку или высокий стакан, осторожно влейте крепкий кофе. Украсьте напиток взбитыми сливками и шоколадом по вкусу.
Германия
В Германии кофе не принято пить во время какой-либо трапезы: этому напитку здесь уделяются особые часы – с 15.00 до 17.00. В это время все немецкие кофейни переполнены желающими получить свои «Kaffee und Kuchen» - порцию кофе и кусок свежего пирога. Вместо привычного нам каппучино в Германии пьют просто кофе с молоком в пропорции 4/1, с добавлением корицы или мускатного ореха. Такой напиток подается не в чашке, а в высоком граненом стакане и пьется не слишком горячим.
Белый кофе
- 60 мл. цельного молока
- 50 мл. CARTE NOIRE ORIGINAL
- Щепотка корицы или какао-порошка
Подогрейте в кофейнике молоко до образования легкой пенки. Перелейте молоко в высокий стакан и аккуратно влейте немного остывший некрепкий кофе. Посыпьте пенку корицей или какао-порошком по вкусу, украсьте соломинкой. Подавать такой кофе следует негорячим, в сопровождении кусочка пирога или имбирного печенья.
Финляндия
Особый мягкий вкус финского кофе впечатляет кофеманов со всего света: финны готовят кофе на молоке и сливках, разбавляют крепкий напиток горячей водой и не жалеют разнообразных специй. Особой деталью финской кофейной традиции стал в свое время «Кофе по-лапландски»: в чашечку некрепкого черного кофе добавляется небольшой кусочек свежего, ароматного лапландского сыра, который по вкусу немного напоминает камамбер – такой же сливочный и нежный. «Кофе по-лапландски» не принято пить в кофейнях: такой напиток финны предпочитают готовить дома в кругу семьи.
Пряный кофе
- CARTE NOIRE ORIGINAL
- Корица
- Кардамон
- Гвоздика
- Кориандр
- Молотый имбирь
- Молотый черный перец
В приготовлении финского кофе с пряностями, который разбудит даже самым унылым и холодным утром, нет ничего сложного. Смешайте специи в отдельной емкости. В объемный кофейник добавьте кофе и 1 чайную ложечку пряной смеси из расчета на 1 порцию кофе. Залейте водой и приготовьте кофе. Бодрость гарантируется!
Австралия
Потомки английских аристократов, австралийцы уже давно забыли о древней традиции ежедневного чаепития. Чай на этом континенте почти не пьют, заменяя его на кофе: этот напиток здесь подается к любой трапезе и в любое время дня и ночи. Именно в Австралии кофе часто дополняется не пирожным, а бокалом сладкого шампанского – считается, что в таком сочетании кофе еще больше бодрит. Сами австралийцы по праву называют себя «кофейными снобами»: кофе здесь пьют не абы какой, а только самый лучший!
Кофе с шампанским
- Кофе растворимый CARTE NOIRE ORIGINAL
- Щепотка ванили
- 3 чайные ложечки сладкого шампанского
- Тростниковый сахар
Австралийцы не только приносят к чашечке кофе бокал шампанского, но и смешивают эти напитки между собой! Для приготовления кофейного напитка оставьте шампанское открытым, чтобы улетучился газ. В горячий кофе влейте шампанское следующим образом: перед тем, как добавить шампанское, окуните ложечку в емкость с ванильной водой (щепотка ванили на половину чашечки), затем наберите в ложечку шампанское и осторожно влейте его в горячий кофе. Повторите ритуал трижды и немного остудите кофейный напиток перед подачей. Добавьте тростниковый сахар по вкусу.
Япония
Страна Восходящего Солнца – единственная в мире, где 1 октября совершенно официально празднуется День кофе: согласитесь, что это многое говорит об отношении жителей Японии к этому напитку. Кофейные автоматы здесь расположены на каждом углу (по их количеству Япония побеждает даже США!), и кофе в них – всегда высочайшего качества. На кофе переносится в Японии отношение к чайной церемонии: японки чрезвычайно тщательно подходят к процессу приготовления кофе и постоянно изучают новые рецепты кофейных напитков. А вот кофе без кофеина здесь не в чести: привыкшие к зеленому чаю, японцы предпочитают сохранять все свойства кофейных напитков, чтобы всегда чувствовать себя бодрыми и полными сил.
Кофе с апельсиновой и лимонной цедрой
- 4 ломтика апельсиновой цедры размером 7х1 см
- 4 ломтика лимонной цедры размером 2х1 см
- 20 шариков гвоздики
- 2 ст. л. молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- 4 стакана воды
- 2 ч. л. коричневого сахара
Сахар в маленькой медной кастрюльке нагревайте на медленном огне до тех пор, пока он не приобретет светло-коричневого оттенка. Кусочки цедры, кофе и гвоздику положите на дно кофеварки, залейте холодной водой и настаивайте 20 минут. Затем поставьте кофеварку на медленный огонь, доведите кофе до кипения, снимите с огня и вновь нагрейте до появления пены. Снимите с огня, разлейте в подогретые кружки для глинтвейна. Отдельно подайте жженый сахар, который добавляется в кофе по вкусу.
Великобритания
Британцы традиционно относятся к поклонникам чая, однако именно этот нюанс делает английское отношение к кофе особенно праздничным. Здесь принято завершать любую трапезу чашечкой чая, однако на Рождество, День святого Валентина или Пасху привычный чай заменяется на «белый» кофе – содержание молока в кофейной чашке в Британии превышает содержание кофе в два, а иногда и в три раза. Приглашение на чашечку кофе в Англии и Шотландии означает, что для встречи появился действительно достойный повод!
Белый кофе с кардамоном
- 50 мл. молока высокой жирности
- 1 чайная ложка растворимого кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- 1 кусочек тростникового сахара
- Раздавленные зернышки кардамона на кончике чайной ложки
Разогрейте в кофейнике молоко с кофе, сахаром и кардамоном. Не перемешивайте ингредиенты, чтобы вкус получился как можно более насыщенным. Как только молоко поднимется, снять с огня и перемешать напиток можжевеловой палочкой. Затем снова поставьте на медленный огонь и повторите ритуал три раза. Затем подавайте кофе в небольшой фарфоровой чашечке, сервируйте напиток палочкой корицы или тростникового сахара.
Испания
Испанцы, в отличие от итальянцев, не привыкли ничего делать на бегу. Кофе для них – это особый ритуал, сопровождающий любую минуту отдыха и покоя. Знаменитая испанская сиеста ни за что не обойдется без крепчайшего эспрессо, который, вопреки всем правилам убежденных кофеманов, вам подадут отнюдь не в маленькой чашечке! И, конечно, кофе обязательно сопровождается чем-нибудь сладким – выпечкой с ванилью, топленым шоколадом или хрустящими печеньями с корицей. Не вздумайте отказываться!
Сafé con leche с карамелью и миндалем
- 4 чайных ложки молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- Сливки
- Карамельный сироп
- Миндальные лепестки
Чтобы устроить себе аутентичную испанскую сиесту с обязательным эспрессо, вам понадобится молотый Carte Noire Original, немного сливок и тягучая, густая карамель. Добавьте карамельный сироп на дно чашек, пока варится кофе, а затем, пока напиток еще очень горячий, дополните им сладкую основу. Завершите магическое действие небольшой порцией сливок, чтобы смягчить крепость напитка, и несколькими лепестками миндаля. Такой кофе лучше пить медленно, наслаждаясь слиянием вкусов всех ингредиентов и не думая ни о чем постороннем.
Вьетнам
Эта страна является вторым после Бразилии мировым экспортером кофе, и совершенно не удивительно, что данный напиток здесь не только имеет свой особенный, насыщенный шоколадный вкус, но и требует особого подхода к приготовлению. К примеру, горячий кофе во Вьетнаме пьют крайне редко, предпочитая кофе со льдом и тростниковым сахаром, ну а уж если вы все-таки попросите напиток традиционной температуры, то вам подадут его в сопровождении целого стакана ледяной воды – в надежде, что вы передумаете!
Кофе с яичным желтком
- 2 чайные ложки растворимого кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- 1 яичный желток
- Сливки
- Тростниковый сахар
Взбейте яичный желток со сливками и сахаром в густую ароматную пену. Затем добавьте в сладкую смесь 1 чайную ложечку уже готового кофе и взбивайте пену еще несколько секунд. Перед самой подачей перелейте кофе в чашку среднего размера и украсьте напиток густым слоем сладкой яичной пены. Такой напиток пьют как холодным, так и горячим – в зависимости от настроения и времени года за окном!
Турция
В этой стране к кофе относятся практически с таким же почтением, как к старшему поколению и детям; пьют кофе не только по утрам, но и в течение целого дня – сделав паузу во время работы, остановившись на бегу около уличной кофейни или выбрав кофе в качестве напитка, сопровождающего трапезу. Для приготовления в Турции выбирают наиболее терпкие сорта, а варят кофе в крохотных медных турках на раскаленном песке. Здесь нужно быть готовым к тому, что чашечки кофе будут совсем маленькими, а напиток – очень крепким, и молока к нему не предполагается в принципе. Зато специи и подсластители можно выбрать из очень обширного списка!
Кофе с медом и чили
- 3 чайных ложки молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- 1 чайная ложка меда
- ½ стручка перца чили
Указанное количество молотого кофе рассчитано на совсем маленькую порцию напитка – ориентируйтесь на стандартную чашечку для эспрессо, заполненную не до краев. На этот вкуснейший глоток приготовьте 1 чайную ложку меда и измельченную половинку острейшего в мире перчика чили. Подавайте кофе горячим, сопроводив его парочкой восточных историй и пожеланием приятного аппетита, которое по-турецки звучит как «афийет олсун»!
Канада
Канадцы с удовольствием пьют кофе из бумажных стаканчиков и на бегу, однако ни за что не сделают и глотка неподслащенного напитка! Еще одна из местных кофейных традиций – пить кофе только из объемных чашек и стаканов, полностью игнорируя традиционную посуду для эспрессо. С кофе здесь не принято церемониться, придираясь к качеству напитка и выбирая любимый способ обжарки, но представить коренного жителя Монреаля, спешащего с утра на службу, без стаканчика «черного золота», попросту невозможно.
Двойной американо с кленовым сиропом
- 2 чайные ложки растворимого кофе CARTE NOIRE ORIGINAL
- 1 столовая ложка кленового сиропа
- 1 палочка корицы
Приготовьте некрепкий американо, добавив 2 чайные ложки растворимого кофе на 300 мл воды. Перелейте в бумажный стаканчик и завершите идеальный утренний напиток щедрой порцией сладкого кленового сиропа и палочкой корицы. Пить такой кофе полагается по дороге на работу, но первый – самый сладкий – глоток лучше сделать в уютной утренней тишине дома. Вы поймете, почему.
Египет
Кофе в Египте – не только излюбленный напиток, но и символ гостеприимства, а также важнейший элемент торжественного знакомства семей жениха и невесты. По традиции семье жениха во время официального визита кофе должна сварить будущая хозяйка: оценивается здесь не только вкус напитка, но его крепость, количество кофе на чашечку и температура. Если кофе успел остыть, пока девушка замешкалась с сервировкой, или, напротив, был слишком горячим, потому что невеста переборщила с количеством напитка в крохотной чашечке (по правилам кофе в сосуде должно быть не больше двух третей), семейная сделка может сорваться!
Восточный кофе
- 2 чайные ложки молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- 70 мл воды
- 1 кусок коричневого сахара
- Много терпения
Восточный кофе важно варить максимально медленно. Добавьте 2 чайные ложки молотого кофе в джезву, положите туда же кусочек тростникового сахара, залейте ингредиенты холодной водой и поставьте на очень слабый огонь. В идеале приготовление должно занимать 10-15 минут, а самым важным в кофейной магической процедуре является момент, когда кофе вот-вот закипит. В это время напиток наполняется пузырьками воздуха, которые скапливаются на поверхности, и кофе пора убирать с огня. Если упустить момент, вкус будет безнадежно испорчен – имейте в виду, если собираетесь угостить кофе потенциального жениха!
Индия
В Индии не признают маленьких чашечек и порционного приготовления кофе – здесь его принято варить в объемной посуде сразу на большую компанию. Индусы привыкли к понятным и отчетливым вкусовым вариациям, так что, если вам вдруг захочется кофе без сливок, об этом лучше предупредить заранее, ведь местные жители совершенно не понимают европейскую традицию пить черный кофе. И не вздумайте отказаться от гостеприимного предложения выпить чашечку вместе со всеми – неуважение к законам гостеприимства здесь является преступлением, по тяжести сравнимым только с заказом стейка из говядины!
Кофе со сливками и гвоздикой
- 6 чайных ложек молотого CARTE NOIRE ORIGINAL
- Гвоздика
- Корица
- Мускатный орех
- Сливки
- 1 литр воды
Для приготовления кофе по-индийски вам понадобится объемная емкость, гвоздика, коричная палочка, немножко мускатного ореха, сливки и изрядная доля задора, потому что индийские рецепты сильно отличаются от привычных взглядов на этот напиток. Итак, кофе по-индийски варится в объемной посуде: засыпьте 6 чайных ложек молотого кофе Carte Noire Original, добавьте несколько «гвоздичек» и другие пряности, а затем залейте смесь водой. Готовьте кофе на медленном огне, не доводя до кипения. Перед подачей добавьте в кофе сливки по вкусу.
Новый год – время исполнения самых сокровенных желаний! Остановитесь на мгновение, вдохните волнующий аромат – аромат кофе CARTE NOIRE и узнайте, какие захватывающие приключения и новые события ждут вас в наступающем году!
Покорение гастрономических вершин
Кофейная рулетка CARTE NOIRE предсказывает вам невероятные удовольствия, связанные с новыми необычными начинаниями! К примеру, вы сможете примерить стильную роль гуру высокой кухни, изумить родных и знакомых мастерской реализацией модных рецептов и изысканным украшением блюд. А начать можно с рецептов изысканных коктелей Carte Noire.
Мисс Безупречность
Словно идеальный вкус кофе CARTE NOIRE, вы будете покорять всех вокруг своим безупречным вкусом, богатством нюансов и умением создавать потрясающие образы. Примерьте на себя стиль легкомысленной парижанки, для которой завоевывать сердца мужчин так же просто, как дышать, и почувствуйте себя настоящей иконой стиля!
Лучшая из лучших
CARTE NOIRE знает, что жизнь выбирает только лучших из лучших, и в предстоящем году одной из таких счастливиц станете именно вы! Вас ждет время оглушительных побед и ярких свершений, покорение новых вершин и соблазнительные огни популярности. Просто поверьте в себя и приготовьтесь к целому созвездию чудес, совершающихся только для вас!
Сияние вашей звезды
Так же ярко, как ночное безоблачное небо, будет светить ваша звезда в предстоящем году: новые проекты, дальние страны, страстная влюбленность и бесконечная вера в свои силы поможет вам прожить 2017 год, словно в окружении искристого блеска шампанского в новогоднем бокале. Сделайте себе подарок и позвольте себе просто положиться на мнение вашей кофейной фортуны!
Богиня удовольствия
Будущий год, по мнению кофейной рулетки CARTE NOIRE, станет для вас временем для реализации своих самых сокровенных желаний. Разрешите себе открыться новому и стать другой: соблазнительной, обворожительной, смелой и страстной! Поверьте, мужчинам не устоять перед нежным обаянием вашей красоты.
Изысканная красота
Будущий год сулит вам только изысканные удовольствия: чашечку идеального кофе каждый день, сияние подарков от любимых людей, стильные покупки именно тогда, когда вам больше всего этого хочется! Разрешите себе поддаться очарованию изысканной красоты жизни, вдохновляющей вас и ваших близких на настоящие чудеса.
Лучшая подруга
Предстоящий 2017 год станет для вас временем постоянного общения и обмена целительной энергией настоящей дружбы. Кофейная рулетка CARTE NOIRE предсказывает вам, что на протяжении всего года ваша спокойная мудрость и внутренняя красота будут нужны вашим близким больше, чем обычно. От вас же ничего не требуется – просто будьте самой собой, и оставайтесь рядом с любимыми!
Великолепная и неукротимая
Словно героиня известной французской саги о красивой и сильной женщине, вам в будущем году предстоит не раз удивить близких невероятной силой духа и умением оставаться женственной в любой ситуации! Кофейная рулетка CARTE NOIRE предсказывает вам целую россыпь больших и маленьких побед, сладкую радость предвкушения и легкий флер упоения своими возможностями.
Найдите пары одинаковых подарков, кликая на карты
Ваш результат: 0 секунд.
Чтобы попробовать еще раз, поделитесь проектом в социальных сетях.